今日は午前に来週のCase Competitionのプレ授業のため大学に行きました（Case Competitionについては来週また詳しく書きます）。午後にFlag Footballなるイベントがあったのですが、それには参加せず、自宅から1時間ほど北上したDenton郊外に化石が採れるという河原があるということでドライブを兼ねて行って来たのですが、残念ながら目的地に到達できず（一応、目的地と思われる河原には到着したのですが荒れ果てていて断念）、夜、Mr. Sushiという寿司屋に行きました。
Mr. Sushi はダラス市と北に隣接するAddison市との境界にある寿司屋で、かのイチロー選手もレンジャース戦での遠征の際に立ち寄るという評判のお店です。私の妻が通う教会の英会話のクラスメイトのご主人がこの店の寿司職人ということもあり、行ってみることにしました。
店に入ると、和太鼓が置いてあるなど、なかなか本格的なレストランで、テーブル席とカウンター席がありました。私たちはカウンター席に座りましたが、日本の寿司屋とほとんど同じ雰囲気でした。で、カウンターには5人ほどの寿司職人がいました。見た目全員日本人でしたが、私たちの前にいた職人さんは日本語ができないようでした。とりあえず牛たたきと牡蠣フライを注文しつつ、寿司を注文しましたが、いずれも相当おいしかったです。これまでこのブログで紹介した日本食レストランとはちとレベルが違いました。ネタの大きさ、味ともに申し分なかったです。下手に日本で食べる寿司より美味しく、海に面していないダラスでこのレベルの味を提供できるというのはすごいなと感じました。
妻は帰りの運転の関係で飲めませんでしたが、私はビール1杯と日本酒2杯をいただき、それでも100ドル未満（税込、チップ前）で食べることができ、価格面でも大変満足できるレストランでした（ちなみに、JAL Family Clubの会員は割引料金が適用されます）。たぶん残りのダラス生活であと5回は行くだろうと思います。「何でわざわざダラスで日本食？」という話もありますが、こちらに来て4ヶ月が経過しましたが、寿司を含め日本食なしではちょっと生きていけないです（私の個人的嗜好）。それに、日本酒や焼酎も飲めますので♪