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🐥いつもありがとうございます🐥
ご訪問ありがとうございます😊
ほぼ独学・目分量で作り置きを作ってます🤪
作った記録を残してみたくてブログをはじめてみました。
参考にさせていただきました。等のコメント
めっちゃ嬉しいです！！
ありがとうございます！
勉強中のど素人ですが…
お時間のある方は、読んでもらえたら嬉しいです😆
塩麻婆豆腐✨
困った時のお助けメニューです🎀
ひき肉をごま油で炒めて
焼き色がついたら、
・おろしニンニク（チューブ）
・おろししょうが（チューブ）
で味をつけてたら、
・お水（少し浸るぐらい）
・豆腐
・塩コショウ
・中華系調味料（味覇）
を入れてグツグツします。
味が染み込んだかなぁって思ったら
水溶き片栗粉を入れたら、出来上がります✨
大人は食べる時に、
・キムチ
・豆板醤
・激辛パウダー
・七味
をのせたりして、辛さを足したりしてます☺️
えのきを入れ忘れてしまいました🌀🤣
きんぴらごぼうです✨
私は、業務スーパーに売ってる、
「きんぴらごぼうミックス」を使ってます😋
使う20分ほど前ぐらいから、自然解凍させてます✨
フライパンに油をしいて、
袋から全量入れて、炒めます。
焼き色がついたら、
・醤油
・お酒
・みりん
・砂糖
・出汁パックの粉末
を入れて、汁気がなくなるまで、炒めます。
炒めたら、
一度火を止めて、
・ゴマ油
をフライパン半周まわしかけて
白ゴマをふったら、出来上がりです✨
みりん多めで作ってます🤗
出汁パックの袋を切って、中の粉末を使ってます☺️
