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ほぼ独学・目分量で作り置きを作ってます🤪
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勉強中のど素人ですが…
お時間のある方は、読んでもらえたら嬉しいです😆
ジャーマンポテトです🥔
じゃがいもは炒める前に、電子レンジで温めます。
今回は、600Wで6分30秒しました。
最初は、5分ほど、あたためて、
それから、時間を足したりしてます。
野菜、ウインナーは好きな大きさに・形に切ります。
フライパンに、オリーブオイルをしいて、
ウインナーを入れます。
少し焼き色がついたら、玉ねぎ・じゃがいもを入れて炒めます。
じゃがいもに焼き色がついたり、玉ねぎが透き通るぐらいまで炒めます。
・コンソメ(粒タイプ)
・塩コショウ
・牛乳
を入れて炒め、最後にパセリをふったら、
出来上がりです✨
ナス・ピーマン・豚肉の甘辛炒め🍆
野菜は好きな形、大きさに切ります。
フライパンにごま油をしいて、
豚肉から炒めます。
次にナスを炒めます。
少ししんなりしたら、他の野菜入れます。
火が通ったら
・お酒
・みりん
・お醤油
・お砂糖
・白ゴマ
を混ぜ合わせたら、出来上がりです✨