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ほぼ独学・目分量で作り置きを作ってます🤪
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勉強中のど素人ですが…
お時間のある方は、読んでもらえたら嬉しいです😆
エリンギ入り塩麻婆豆腐✨
夫からのリクエスト料理です😊
ひき肉をごま油で炒めて
焼き色がついたら、しめじを入れます。
・おろしニンニク（チューブ）
・おろししょうが（チューブ）
で味をつけてたら、
・お水（少し浸るぐらい）
・豆腐
・塩コショウ
・中華系調味料（味覇）
を入れてグツグツします。
味が染み込んだかなぁって思ったら
水溶き片栗粉を入れたら、出来上がります✨
大人は食べる時に、
・キムチ
・豆板醤
・激辛パウダー
・七味
をのせたりして、辛さを足したりしてます☺️
