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ほぼ独学・目分量で作り置きを作ってます🤪
作った記録を残してみたくてブログをはじめてみました。
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勉強中のど素人ですが…
お時間のある方は、読んでもらえたら嬉しいです😆
エリンギ入り塩麻婆豆腐✨
夫からのリクエスト料理です😊
ひき肉をごま油で炒めて
焼き色がついたら、しめじを入れます。
・おろしニンニク(チューブ)
・おろししょうが(チューブ)
で味をつけてたら、
・お水(少し浸るぐらい)
・豆腐
・塩コショウ
・中華系調味料(味覇)
を入れてグツグツします。
味が染み込んだかなぁって思ったら
水溶き片栗粉を入れたら、出来上がります✨
大人は食べる時に、
・キムチ
・豆板醤
・激辛パウダー
・七味
をのせたりして、辛さを足したりしてます☺️