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ほぼ独学・目分量で作り置きを作ってます🤪
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勉強中のど素人ですが…
お時間のある方は、読んでもらえたら嬉しいです😆
アスパラ・えのき・ウインナーのバター醤油炒めです
✨
アスパラは、根元を1cmほど切り落とし、穂先を残してピーラーなどで皮をむきます。☀️
野菜・ウインナーは、
好きな大きさ・形にに切ります。
フライパンに油をしいて、
ウインナーを炒め、焼き色がついたら、
野菜を入れて、弱火と中火の間の火でそのままにして、少ししんなりしてきたら、かき混ぜます。
・塩コショウ
・固形バター
・お醤油
を入れたら、出来上がりです✨
じゃがいも・エリンギ・ひき肉そぼろ煮です。
だし汁を作っておきます。
じゃがいもは、一口サイズに切り、
耐熱性のお皿・タッパー・ボールに入れて、
電子レンジで温めます。
600Wで6分ほど温めました🌙
野菜は、好きな大きさ・形に切ります。
フライパンに、油をしいて、
ひき肉から炒めます。
焼き色がついたら
・おらししょうが（チューブ）
を混ぜ合わせます。
・醤油
・お酒
・みりん
を入れて、混ぜ合わせます。
野菜をみんな入れます。
油が染み渡ったら、
・出し汁
を入れて、煮ます。
最後に
・水溶き片栗粉
を入れたら、出来上がりです✨
