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ほぼ独学・目分量で作り置きを作ってます🤪
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勉強中のど素人ですが…
お時間のある方は、読んでもらえたら嬉しいです😆
厚揚げ豆腐・エリンギ・玉ねぎの照り焼き✨
厚揚げ豆腐と野菜、好きな大きさ・形に切ります。
厚揚げ豆腐は、両面に片栗粉をまぶします。
フライパンに油をしいて、
厚揚げ豆腐を両面焼き、焼き色がついたら
野菜を炒めて、火が通ったら
・醤油
・お酒
・みりん
・砂糖
を混ぜ合わせたものを、入れてフライパンで
少し蒸し焼きにしたら、出来上がりです✨
片栗粉をつけるとカリカリふわふわになりました✨ひと手間が、大事やと思ってしまいました🫣🤣
じゃがいも・しめじ・玉ねぎの醤油バター炒め☘️
じゃがいもは、一口サイズに切り、
耐熱性のお皿・タッパー・ボールに入れて、
電子レンジで温めます。
600Wで6分ほど温めました🌙
野菜は、好きな大きさ・形に切ります。
フライパンに、油をしいて、野菜をみんな入れます。
火が通ったら、
・塩コショウ
・バター（固形）
・醤油
を入れ、混ぜ合わせます。
最後に青のりをふりかけたら、出来上がりです😄
