こんばんは。
七夕の週末、皆様いかがお過ごしでしたか？
土曜は午前中から、寝てる旦那さまを置いて、
一人バーゲンに繰り出してきました。
でも今年はなんだかあまり好みのものがないのか、
バーゲン品でゲットした洋服はわずかに2枚のみ。
それ以外は、、、バーゲン対象ではない定価のものをいくつか購入してしまいました
バーゲンあるあるですよね！？
お昼ごはんに間に合うように、デパ地下で色々買い物して家に帰って旦那さまとランチ。
この日はその後お昼寝して、夕方から一緒にウォーキング→フードコートで外食。
もう作りたくないオーラ全開で、こんな一日に
翌日は七夕
この日は夫婦二人で引きこもり。一歩も外に出ずまったりと過ごしました
夜は七夕だし、一応そうめんにしたけど、
ひとつ前のブログで紹介したコラムのような、キラキラ演出は一切なし（笑）
普段はホント地味な食卓です
久々にサバ缶そうめんにしましたー。
いつだったか、サバ缶と何種類かの薬味をたっぷりめんつゆに入れて、そうめんを頂く
という方法を、ケンミンショーで知って、それにはまった夫婦。
でも生臭いのが苦手なので（←特に旦那さま）、
我が家では必ず水煮缶ではなく、味付き缶とか味噌煮缶です
薬味は、みょうが、紫蘇、長葱、青葱にしています。
そして実家からたっくさんの野菜が届いたので、
その中から空心菜の炒め物を作りました。
シンプルに、にんにく、酒、鶏ガラスープの素で炒めます。
これがまた美味しいんですよね～。
あんなにたっぷりだったのに、こんな量になってしまいました
それ以外は冷蔵庫にあった市販の肉団子と、
写真撮り忘れたけど、実家便に入っていた、両親の北海道土産の富良野メロン
を美味しくいただきました。
殆どを家で過ごしたので、空いた時間には作り置き。
サラダチキンと葱ときゅうりのウマ辛和え（レシピはコチラ→★）
これは大好きで、よく作るお惣菜。
10～15分あれば出来ちゃうので、あと1品に困った時にも作ってます。
もう一つは、実家便の大量野菜を使って、しし唐とじゃこの醤油炒め
なんかを作ったりしていました。
しし唐なのか、唐辛子なのか、ピーマンなのかわからない大きさのものが
いっぱい送られてきたので、
種は取り除き、斜めに切ったり、4つ切りにしたりして炒めました。
（案の定、辛いのもあったので、種とって正解！）
ここからは備忘録で、材料メモ
ししとう（種なし・正味）・・・100g
じゃこ・・・25g
塩・・・パラっと（火を通すため）
醤油・・・小さじ2
酒・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1/2
ごま油
花椒ラー油
花椒入りのラー油を使ったので、花椒の香りがたって大人の仕上がりです
これ以外にも煮物作ったりもしたので、
数回分、朝ごはん・夕食準備ちょっとだけ楽チンです
それでは本日もお読み頂きありがとうございました
Mahalo