おうちで娘とクッキング(肉まん編)

私達が住んでいるホノルル市では、

今週金曜日からレストラン、ショップでの営業はテイクアウト（持ち帰り）のみで店内での飲食禁止となりました。

外食ができる最後の日だった昨日は結構レストランで食事した人も多いと思います。

私達家族は子供達への感染リスクを考えてブログにも投稿してますが、早々に巣ごもり生活を始めてます。

ハワイでも市内感染が出ていることから、しばらくは窮屈でもおとなしく家にいるのがよさそうです

私も毎日一日中子供達と一緒で、耐えられるのかしら と思ってましたが、

この一週目は開き直って、のんびり春休みがテーマでした。

毎日3食お家で食事なので、

花子と一緒に朝食にフレンチトーストやパンケーキ、

お昼はトルティーヤを使ってタコスやケサディア作ったりしました。

私もいつもは作らないようなものも、レシピ（特にクックパッドアプリ）を活用して作ってます

昨日は肉まんと作りました　ハワイでは「マナプア」と呼ばれてます。

蒸し器を持っていないので、

キャストアイロン鍋に鉄網敷いて即席蒸し器

ホームベーカリーで生地はかんたんにできるし、餡も好みの具材で作って美味しくでき子供達からも好評でした

アツアツほかほかで美味しい～

太郎はなんと４個も食べました

いつもは時間に追われてご飯作るのも面倒になってることが多いけど、

時間たっぷり使って料理するのはリラックスにもなっていいみたいです

こんな緊急事態の中ではありますが、こういう時間が持てたのは良いのかなと思いました