展望no満足

昨晩


久しぶりにお会いするお友達がワイワイ食事会を開催して下さいました


六本木ヒルズクラブ

六本木ヒルズにある、夜景が最高のレストランです


少し前に、お母さんと二人で鉄板焼きランチをしたのを思い出します


今日はイタリアン


まずは、カルパッチョ

スズキに似た白身魚

フルーツソースがよく合います
残暑残る季節には、こんなサッパリ味付けがぴったり


うさぎのテリーヌ

うさぎを食したのは、初めてかもしれません...
後味にクセが感じられましたが、コクのあるハムのような味わい


トリュフのリゾット

全体にトリュフの味わいがしっかりついていて、とても美味しい


この味わいには、赤ワイン

『コルドルチャ』
トリュフの味わいにぴったり


メインでチョイスした、金目鯛

ふわっとしたお肉に、かぼちゃのソースが優しく絡みつきます
美味しい～～


空間と会話をのんびりと楽しむ
そんな幸せな時間を過ごす事ができました


ご馳走様でしたぁ