ワインでやり切った！

お友達のお店
めちゃ素敵なワインバー
『Burgundy』(バーガンディ)


ブルゴーニュワインをメインに扱うお店
店内、すこぶるお洒落



オーナーは、お店オープン直前に知り合ったから、かれこれ４年のお付き合い


いつもワイン知識を教えてくれる、楽しいひと時


まずは前菜



自家製ハム

いい塩加減


秋だから、新鮮白トリュフ祭
スクランブルエッグとアスパラ

優しい暖かな味わい


メインの牛肩ロース

ガッサリトリュフを載せて


ちなみに、ちょうど消費者庁がロース表記に対して通達を出した日だった

↑↑れっきとしたロースよっ


ジュレ

美味しいよぅ


秋の味覚にワクワクしちゃう

ボルドー好きな私の為に、友達が特別に用意してくれた
アイラァブ『POMEROL』


ポムロールワインは、本当に大好き
今宵の彼は成長が早くて、中程にはいい熟成具合になったよ


これからの時期、ワインが美味しくなるなぁ…
『Burgundy』
青山学院西門の目の前なので、美味しいワインと料理を楽しみたい時には是非