先日の築地のまとめです（笑）
この日は朝一に1人で行って来ました〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
牡蠣も種類がどんどん増えて来た〜〜(≧∀≦)
今回初めて買った筋子をほぐして牡蠣醤油に漬けました！
あとは穴子も初めて買いました！
パパに大好評！
1日目の夕飯はもちろん手巻き寿司！
大トロは握り風に（笑）
2日目は、白子と穴子の天ぷらに合わせてお蕎麦！つけ汁は鶏肉団子だけどね(^○^)
イタリアンデー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
築地で買ったアサリのポンゴレロッソと、メカジキとブロッコリーのパスタ、あとは前の残りの角煮を使ったパスタです。
スーパーでほぐしてもらったことはあるけど、比じゃないくらいプリプリで、いくらほぐしても一粒も潰れないの〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
かなりの衝撃でした！
これ絶対また買う！
いっぱい買って、醤油漬けにして、冷凍してお正月とかにも食べたいな〜〜(≧∀≦)
滑りがあるので、塩もみして良く洗い、サッとお湯をかけてキッチンペーパーで皮目の滑りをもう一度拭き取ってから煮込みました。
今回はあん肝や白子も買ったし、豪華だわ〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
3日目は朝からトマトソースを作り
チルドに入れておけば3日目も美味しいお刺身が☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
さして昆布締めは3日目あたりが美味しいし！
築地に行くとしばらく楽しい食卓が続きます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
最高の贅沢ですね！