先日の日曜日、テレビを見ていると南区にニューオープンした中華そば やすたけさんが紹介されてた
前日から大雨と遅めのお昼
きっとお客さんは少ないのではと、お店へ向かうと駐車場に車が少ない！
お店へ入ると先客は５名、ラッキー♪
店主らしき方にエアコンの効きがいい席を教えていただき着席
セーブル席から小上がりにＬ字カウンターとたくさん入れますね！
メニューから中華そばでなく、醤油ラーメンを注文すると
待たずして登場
少量の背脂と香味油多めに感じ、具材のチャーシューとカイワレとねぎ
スープはキリッとした塩味で甘さは弱く、見た目と違い脂をあまり感じない、さっぱりコクありタイプ
細く手もみちぢれ麺はスープによく絡み美味しい
替え玉がないので、男性は大盛りがオススメかな？
スープに沈んでいたメンマもイイね
チャーシューもやわらかく美味しい
飲み慣れない醤油スープは食べすすめると癖になり、ほぼ完飲しちゃった！
九州醤油も慣れてますが、最近増えてきた九州外の醤油味も新鮮でいいですね♪
ご馳走様でした！
次回は塩ラーメンいただきます🍜
