ちょっと前から気になっていた糸島市のラーメン佐竹さん
こちらでは醤油、塩、味噌など非豚骨スープのお店
週末のドライブついでに初訪問
寿司屋の居ぬきと思われる広い店内
カウンターと小上りスペース
お昼前に到着し入店、先客は家族連れ一組のみ
カウンターの左端へ座り
メニューはQRコード読み取り後のオーダーするんだけど
なれない方法に少々時間が流れる…
私の目的の煮干しラーメンにねぎを追加して何とか注文
そんなこんなをやっていると後客が多数来てました
皆さん注文に四苦八苦？
こちらが煮干しラーメンねぎ追加
煮干しの香りが食欲をそそる
スープには大きめの背油、
ねぎをかき分け、麺を引き出す、自家製麺の手もみ中太ちぢれ麵
ツルッとモチッとコシとのど越し良い麺
スープとの絡みも良く美味しく大満足！
白いメンマと大きなチャーシューもとても美味しい
他の麺も気になる、全種類制覇しようかな
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夜限定の味噌ラーメンも気になりますね♪
☆☆ラーメン佐竹
福岡県糸島市前原西1-15-16
営業時間：11:00～14:30/17:00～22:30
定休日：金曜日の昼営業
駐車場：有