中々ありつけなかった豚骨ラーメン
しかし、3日を過ぎると営業しているお店も増えている
そこでどこへ行こうと考え、
保険として向かう道中の数店も営業されていた
見事お店は営業中！
大昔こちらの違うお店で来たことがある場所
車を駐車して店内へ入り名前を書いて待つ
少数の客の了解を得て団体さんが先にテーブル席へ
その後、カウンターへ案内され濃厚豚骨とミニ焼飯を注文
まずはミニ焼飯
その後、私の後客からラーメンを提供？
こちらが濃厚豚骨ラーメン
思ったより濃厚さは感じないけど、豚骨泡スープは美味しい
脂は少なく豚骨本来の旨味を感じれて良いんですよね
麺はふつうでお願いしましたが、
ミニ焼飯を頼んでしまったので替え玉はしませんでした
焼飯はしっとりパラパラでたまごと焼豚、
味付けはやさしい塩コショウ、インパクトは弱めだが、辛子高菜を加えるとさらに旨辛♪
終盤はラーメンスープを潜らせる
ご馳走様でした
☆☆麺屋たいそん 春日総本店
福岡県春日市一の谷2-18
営業時間：11:00～15:00/※金曜は17:00～21:30も/土日祝11:00～21:30
定休日：不定休
駐車場：有