西では昔から有名なうどん店
私も初訪問から２０数年経つ
その頃から個人的に大好きな
うどん店の中の一店ですね♪
うどん以外にも丼物も最高だ
行列が絶えなく足が遠のく…
でも、無性に食べてく訪問。
いつも同じものばかりだった
そこで最近の課題としている
丸天うどんを食べるべく来た
週末お昼営業も終わる時間帯
数名の列に並び数分で入店だ
入店前のメニューに整理番号
入店前に注文した丸天うどん
それがこちらで初対麺ですよ
お出汁の素敵な香りが最高！
見るからに美しいうどんだが
オンボロ携帯で写真を撮ると
残念過ぎてちょい加工する…
塩分のほど良い状態はうまい
出汁の旨味は鰹節だけでなく
昆布などのてんこ盛りの旨味
シンプルだけど奥深い風味だ
五臓六腑に旨味が染み渡る～
ほど良いコシの中太平うどん
こいつを啜ると記憶が蘇る！
くぅ～マジで美味すぎですわ
そこへお初の丸天は揚げた？
熱々ですり身の美味さが新鮮
ほんの少しだけど野菜入り！
お出汁につかっていなければ
これって結構な噛み応えある
博多の天ぷらじゃないか～い
この上ない満足うどんだな♪
至極の博多うどんのお店です
ご馳走様でした！
☆☆☆まことうどん
福岡市西区姪浜駅南1-3-26
営業時間：11:00～14:30/17:30～20:40
定休日：月曜日
駐車場：有