踊るラーメン職人さんの試食麺会

FB麺友トミーからメッセで参加した「踊るラーメン職人」さんの試食会

以前も開催されてた踊るラーメン職人さんにやっと、参加できました～

場所は、見覚えあるお店を貸し切り
お昼の時間帯も予約制

同じ時間帯には、初対面のお方＆見た顔の美人さん？
なんとめんむすび1号＆2号さん！？
なんてラッキーなメンバーとの麺活～

入店後、準備中の踊るラーメン職人さん！

まずは、めんむすびさんへ２杯

その後やって来ました～

180度回転～

小さめの屋台風の器に胃が刺激されましたね！？

まずは澄んだスープを一口…
まさかの俺様好み～

さっぱり系？でもだし系か？なんだこれ？
初体験の旨さばい♪

飲んでいけどベースがわからず、質問しちゃいました～

すると魚介と動物系豚と鶏のコラボスープ♪

麺は東京からのお取り寄せ全粒粉！！！
この麺がくさぁ！

時間がたっても旨さ変わらず、のびんで旨かとくさ！？
具材のチャーシューは燻製もので酒の肴にもOK～
挽肉には鶏と豚？
そこに拘りのアミノ酸の旨みを纏ってる♪

美味しい煮玉子なのになぜか不思議ちゃん！！
なぜか懐かしい香り～

後から聞くと紅茶の香り付けだと！？
半熟具合とこの香りで、お酒が２杯はいけますよ！？

ねぎの中の粒胡椒と生姜も良い脇役でした♪

ご馳走様でした～
また、呼んでくださいね♪

食後、散歩した警固神社に早い桜が♡