山口県の周防大島で開催されたオフ会！？
私は残念ながら最初から参加出来ず、私用を済ませ途中からの参加・・・（涙
そして、前々から気になっていた中華そばのディナ～にご一緒させていただきました♪
そして、前々から気になっていた中華そばのディナ～にご一緒させていただきました♪
とある峠道にある黄色い看板と店舗のスエヒロさん！！
メニューは、こちら！！
本来ならベーシックな中華そばを注文すべきですが、こちらに連れてきてくれた常連の紹介者が背油たっぷり中華そばを注文したので・・・
私はチャーシューメン＆皆さんおススメのから揚げを２人で１人前を注文！！
私はチャーシューメン＆皆さんおススメのから揚げを２人で１人前を注文！！
待つこと数分で、常連の連れの背油入り中華そば！？
全く麺が見えない～
その後は、チャーシューメンより先にから揚げが登場・・・（汗
すでに味付けされ、そのままでも美味しいから揚げにポン酢と謎のカレー風味？のニンニク系のタレ？が付いて来ました。
ちょいと ZOOM！！
アツアツ＆サクサクでバリ旨♪
その後、待ちかねたチャーシューメン♪
厚めの豚バラチャーシューが大小合わせて５～６枚程？に青ネギに細めのもやしと背油少々。
チャーシューは、いい感じのやわらかさでスープの旨味を絡め、美味しかったですね！！
九州で見かけない中太たまご麺？に非豚骨系鶏ガラスープでしょうか？見た目以上にさっぱり旨いスープ～
あまりにも新鮮な新麺だったので、即効で完食～
ご馳走様でした！！
次回は、トッピングのやさい８０円（ネギ＆もやし）に背油たっぷりに挑戦です！？