本日は、立春の日から数えて88日目。
夏も近づく八十八夜〜♪ です

そして

令和 が始まり、ちょうど一年でもあります
激動の令和ですね


さて、ステイホーム中の おうちごはんが 続きますと、やっぱりプロの味が恋しくなりますね♡


先日、嬉しいことがありました!


前からよく行っていた アンチエイジング鍋が有名な四谷の薬膳レストラン ラ・ボーテ』が
テイクアウトをやることになった❣️

とのことで、 買い出しの途中だからと、知人がテイクアウトして、玄関に届けてくれました✨



薬膳カレー🍛!  煮込んだチキン、野菜、スープどれも最高のお味でした♡


そして サラダはマスト。
薬膳ドレッシング付きの、10種類以上の野菜のサラダです♡ 



そして!日替わりのお惣菜も嬉しい😆
マッシュポテトの味付けがやみつきになる美味しさでした♡



昼も夜も、テイクアウトも可能とのこと☺︎



持ち帰りの方は、事前に連絡しておくと待つことなしにピックアップができるみたいなので、
電話連絡したほうが良いと思います☺︎



ちなみに。。。


このお店は、
フレッシュなバジルのいい香りが店中に漂っていて、普段、私はここの「アンチエイジング鍋」が大好き😘で  
バジルとトマトの2種のスープの薬膳火鍋


スープは香味野菜のミルボアに、うこっけい、ナツメ、黄耆、当帰、茯苓、川きゅう、甘草などの生薬を煮出したものがベースになっており

トマトベースの方は、ナツメ、クコ、紅花、金針菜(生)、蓮の実、朝鮮人参、菊花が、
バジルベースには、党参、金針菜(乾)、くるみ、ニンニク、紫菊花などがトッピング。



お野菜なんて、このたっぷりさ。
日によってお野菜が違うのも嬉しい。
野菜好きな方は、嬉しすぎでしょ♡


ここのシェフは、あべさんお一人。
食に対してこだわりが深い方で、話していると とても楽しいです。


旬のお野菜と薬膳火鍋がお好きな方は ぜひ☺︎






の。