鯛づくし

先日の和歌山で釣ってきた鯛。
調理しました。

ここまでやってちょっと疲れました。
それと言うのも釣り針が残ってて、それを取るのに苦労したから。

鯛茶漬け


鯛の皮のあぶり


鯛の柚子カルパッチョ風豆腐添え


鯛のかぶと焼きプチ


さばくので疲れて盛り付けはやる気なし。
ビールが美味しかったです。
ごちそう様でした。