サンプル百貨店のリアルサンプリングプロモーションのランチにも出てきた「ハインツ‘本’デミグラスハンバーグ」
持ち帰り用では、「‘熟’トマトソースハンバーグ」と「レンジでカリッホクッ」の３点セットを頂きましたー
２００８年春新発売の商品ですー
それぞれの宣伝文句は・・・
両面同時焼きで旨みをたっぷり閉じ込めた、あら挽きハンバーグと、
香りとコクが際立つソースが相性抜群の一品です。
「‘熟’トマトソースハンバーグ」は
イタリア産完熟トマトとじっくり煮込んだドライトマトを使用し、
トマトの持つ“うまみ”にこだわりました。
ソテーガーリックとオニオンの芳ばしい香りが食欲をそそる一品です。
冷凍の商品なので、なっなっなっなんとー
チョー可愛いハインツ柄のクーラーバッグに入っていただきましたー
ハインツといえば、デミグラスソースとかケチャップは良く使っています。
そのデミグラスソースとケチャップを使っているらしい・・・
期待、大
ですね。。。
ＲＳＰin浦安のランチで出てきたときは、冷え切っていてソースが分離しちゃって固くて美味しいとは言えなかったから・・・
熱々の状態で食べてみまーす。
調理方法は簡単です。
ハンバーグは冷凍のまま、沸騰したお湯で１７分・・・
簡単ですが、結構長い・・・
でも、「‘熟’トマトソースハンバーグ」は、１６分なんですねー
この１分の違いはなんでしょうかー
ついでに裏面の表示をじっくり見比べてその違いに気がつきましたー。
最近、ちまたで話題の中国産餃子の事件以降、裏面表示を見る人が増えたといいますねー
でも私は、以前から結構この裏面表示を気にしていましたよー
今回のこの２つのハンバーグの裏面表示を比べてみると・・・
これがデミグラスハンバーグ こちらがトマトハンバーグ
原材料表記って、使ってる量が多いものを先に表示しないといけないんですよ。
知ってましたか
よーく比べてみると・・・
両方とも、牛肉・豚肉・鶏肉を使ってますが、デミグラスハンバーグは「牛肉鶏肉豚肉」
トマトハンバーグは「鶏肉牛肉豚肉」
つまり、デミグラハンバーグは牛肉を一番多く使っていて、トマトハンバーグは鶏肉を一番多く使ってるんですねー。
なるほどなるほど・・・
ということはトマトハンバーグのほうがヘルシーってこと・・・
それ以外の違いはというと・・・
デミグラハンバーグのほうは、つなぎにでん粉を使っている・・・
どんな効果なのかはちょっとわかりません・・・
それと、トマトハンバーグには、デミグラハンバーグには無い「ゼラチン」が入っている・・・
ゼラチンって、ゼリーとか作る時に使う凝固剤ですよねー。
プルプルになるのかなぁ・・・
それと、内容量（固形量）がトマトハンバーグの方が５グラム少ないんですねー
だから加熱が１分少なくていいのかな
そんな疑問を持ちつつ、調理開始・・・
ぐつぐつ沸騰する事、１７分
その間に、付け合せの「レンジでカリッホクッ」を調理します。
蓋を開けてレンジで加熱して、1分置くだけでカリッホクッなフライドポテトの出来上がりですー。
チョー簡単・・・そして結構カリカリな感じで美味しかったですよー
お皿に盛り付けるとこんな感じでーす。
デミグラスソースハンバーグ トマトソースハンバーグ
どちらも結構、厚みもあってボリューム満点です。
裏面表示では、トマトソースハンバーグのほうが５g少ないですが、あまりわかりません。。。
さっそく、試食ーーーー
おっっっっっっーーーーーーー
肉汁がすごいです。。。
ではでは・・・
味の評価です。
☆デミスラスソースハンバーグ
・牛肉を多く使ってる感じがよくわかります。肉
って感じ・・・
・でもちょっと固いかも・・・RSPin浦安のランチで食べて時は冷えてるから固いのかと思ってましたが、そうでもないみたい・・・もともとちょっと固いんですねー
・ソースはとっても濃厚で深い味で美味しかったです。
☆トマトソースハンバーグ
・鶏肉が多いので、結構さっぱりした感じでヘルシーな味
・ハンバーグ自体も柔らかくて箸で切っても簡単に切れる感じ
・トマトソースもトマトの形が残っていてさっぱりで美味しい
・絶対チーズと合います
総合的には、私はトマトソースハンバーグのほうが柔らかくてソースもさっぱりで好きです。
きっとこれにチーズ乗せたらすごい相性良いと思いますけど・・・
旦那の評価は、トマトソースハンバーグの柔らかいハンバーグに、デミグラスソースが良いと・・・
確かに、その組み合わせは良いかも・・・
なんで、デミグラハンバーグはあんなに固いんでしょうかねー
トマトソースハンバーグのあのゼラチンが効いているんでしょうか・・・
最後に、カロリーですが・・・
デミグラ ３２４cal トマトソース ２５０cal
トマトソースハンバーグの方が、７４calも少ない・・・
脂肪肝気味の私は、トマトソースハンバーグを買いたいと思います。
普段レトルト食品はほとんど買いませんが、賞味期限は約１年あるし、これだったら、ちょっと買い置きしておいてもいいかもと思いました。