【2005/08/30】
ラビラント
----のり----
たぶんですが・・・(笑)、最初に提案されたカロンセギュールを呑むだろうという読みだったのかと思われます。それで色々考えた末、奥の方からごそごそと出てきたエルミタージュ君?は、最初ぐーすか寝ていたのでしょう。
少しスパイシーな香りと共に寝起き顔でやってきたわけですが、20分もするとあまい香りも立ち上がってきて、やや本領発揮。けっこうタンニンも効いたパンチのある一本でした。
お店の値段で、ハーフ5000円だからまずまずではないかな。重めの肉料理と合わせるのが吉でしょう。
----えり----
あけた時は、（゜◇゜）？って感じの香りと味。
いったいこれがどんな風に変わるのであろうか、と少々不安にもなりましたが、時とともに本領発揮！
とはいえ、普通に美味い！って感想かな。