【2005/08/21】
----のり----
開けたときには少し冷えすぎていて、香りがマッタクせずに「こりはアカンかも･･･」と思ったのでした。
ボルドーグラスに注いで待つことしばし15分。
少しだけスパイシーな香りと一緒に、濃厚な熟した果実の香りがふんわり。
心地よい酸味と苦味が折り合いながら「うまー」となりました。
もう少し飲み口が滑らかだということないのですが、価格からすると申し分ないワインです。
-----えり------
のり曰く、ちょっとやばいかも。とのことでしたが、あけてみたらダイジョーブ♪時間とともに、香りもたって、おいすぃ～！
当日、のりお手製トマトソースの中の唐辛子を思いっきりかじってしまい、あやうく味を失うところでしたが、ぎゅぎゅっとしたタンニンは健在。かなりオリがあったかも。