【2005/03/05】------の り-----------
NAPAのBV本家で買い付けてきた、Private Reserveの決定版。
苺をジャムに煮詰めて、冷ましたてのような濃厚な香りと瑞々しいベリー系の香り、乾いた腐葉土のような匂いなどが渾然としてます。 舌触りは滑らかこの上ないので軽やかに感じますが、どっしりとした旨味と一緒にタンニンが追いかけてくるのを酸味が中和しながら口の中を滑り降りてしまいます。あまりの美味しさにどんどん飲めてしまうくらい。
カリフォルニアなんて・・やっぱりフレンチでしょ・・という人に自信をもってお薦めします。
＃って、自分が威張ってどうする。(^_^);
本題からそれますが・・ BVは最も好きなNAPAのワイナリーで、テーブルワインの$18-程のものから、高価なものまで値段に相応しい以上の満足を与えてくれます。
------え り----------
香りがすごい！私にはなんだか海風のような、そんな香りがしました。
その香りが、ずーっと続くし、もちろん味もしっかり深め。
味のしっかりしたチーズとちびちび飲みたかったなぁ、という感想です。
いいワインの深い味なので、私のつくる料理には合わないかも＾＾；
デート向き★★★ おうち向き★☆☆