Merry Xmas🎄
今年のわが家のクリスマス↓
ピザ🍕は娘が買って帰ってきたので焼きました
チキンは🍗金曜日にコストコに仕事帰りに寄って買っておいたものをレンチンです
しっかり手抜きです
コストコは、電車🚃で通勤しているので、あまり買うと持って帰れなくなるのでこれだけ↓
チキンの入れ物が袋に変わったので、レンチンしやすかったし、パサパサにならなかったので、この袋はなかなかいい
コストコでケーキも買って帰るか悩みに悩んだのですが、持って帰るのが大変なのと、2人で食べきれるかわからないくらい大きいケーキなので諦め、自宅で作ることに
昨日は風邪をひいて体調が悪く、仕事を休んでいたのですが、今日もまだ引きずっていて、お昼3時くらいまでゴロゴロしていたのですが、夕方にもそもそ起きて、用意していたら材料を引っ張り出して、カシャカシャはじめいちごのケーキを2ホール作り、やっとできた🙌
左は5号でスポンジはチョコ、右は4号でスポンジは白
生クリームにはラム酒も入れ、スポンジにもラム酒を塗ったので、なかなか大人の味で力作
家にクリスマスの飾りものがなかったから何もついてないけれど、買ってきたみたいでしょ
しかし、この小さな4号ケーキを実家に持って行ってあげようと玄関を出て鍵をかけていたら、ケーキを落としそうになり…
オーマイガー😱😱😱
はい、この通り
↓
せっかく作ったのに5分もしないうちにぐちゃぐちゃになってしまったぁ
その上、エプロンをしていたからまだよかったけれど、お腹はクリームでベッタリよ
母と弟にビフォーアフターの写真をLINEで送ったら、母から笑って「気持ちだけでいいよ」と電話がかかってきた
弟からもLINEに「気持ちだけでいいよ」と返事あり
なので、ケーキが食べたかったらもうひとつあるからわが家へどうぞって返信したさ
だって、作り直す元気もないし…
弟に車で取りにきてもらえばよかったなぁ…
まぁ、実家は1分ほどしか離れてないのだけれどさ
こうして、今年のクリスマスサプライズは失敗に終わりましたとさ
夕食前でしたが、崩れたケーキを1人で半分食べちゃいましたわ
味は絶品やったのに…
お店で買ってきたみたいに超美味
弟よ、またの機会に今度こそ無事に届けるから期待して待っててやぁ
スポンジは焼くのが面倒だったので市販の物を使用したよ
昔と違い、市販のスポンジも美味しくなったとビックリでした
生クリームは乳脂肪分が40%以上のものをおすすめします
ケーキの味を左右するのは生クリームなので、これを妥協したら美味しいケーキはできません
わが家には常時これがあります↓
今年はいちご🍓が超高いような気がします
ケーキの具材はお好みで