ホタテ貝のバター醤油焼き

ホタテ貝をいただきました。

届いた発泡スチロールを開けると特大サイズの殻が現れてビックリ！

さっそく殻から貝柱を外し、バターと醤油でグリルしたらプリプリの食感に大感激！

鮮度の大切さを再認識しました。

貝柱を外す際、指を挟むほど生きのいいホタテ貝を

自宅の台所で調理できるなんて思いもしませんでした。

奥さん、子供たち、そして遊びに来ていたご近所さんも、

熱熱のホタテをウマウマと頬張ったら思わず笑顔。

ありがとう～。

ごちそうさまでした。