海鮮ちらし寿司

　久しぶりにお寿司をつくりました。

　すし飯の上をそぼろ卵で敷き詰めたら　えび、たこ、いかを並べ、えんどう豆と大葉と甘酢しょうがで味を引き締めます。

手元にある材料でアッという間に出来上がる、我が家流、簡単・海鮮ちらし寿司。