焼肉

　焼肉のいいところは、お肉を用意しておけば、あとは食べる人が各自、自分のペースで焼いてくれるところ。

　ちょっと、鍋を囲むようなニュアンスかもしれません。

　今回は焼肉用として専用にカットされたお肉ではありませんが、冷凍処理されていない新鮮な和牛の切り落としが手に入ったのでパーティ料理と一緒に並べてみました。

　他のパーティ料理を取り分けるのと同じ要領で、テーブルのホットプレートで好きなように焼いてワイワイと。