ピザ風味のエビ焼き餅

　エビ餅とチーズでつくる　ピザ風焼餅　は、我が家定番のおやつです。

　エビ餅とチーズの間に醤油と少量のマヨネーズを仕込ませるのがちょっとした隠し味です。

　フライパンでつくるので直径も約30cmと、食べ応えも満点です。