早いもので、先日産まれたばかりだと思っていた4人目の孫 ~ たっくんも、あっという間に お食い初め を迎えてしまいました。
我が家流ですが、たっくんの前に並べる料理は伝統的なメニューで揃えました。
・鯛の塩焼き(尾頭付き)
・お赤飯
・鶏肉とごぼう、人参の炊き合わせ
・ほうれん草のおひたし
・はまぐりのお吸い物
・歯固めの石
で、後は家族やお客様の昼食としてのお食事、合計10人程度の子供&大人用メニューとして
・鯛めし
・鯛の塩釜焼き(尾頭付き)
・お刺身(おこぜ(活けつくり)にまぐろ、サーモン、鯵などの盛り合わせ)
・鶏の照り焼き(甘辛醤油味と山椒風味の2種類)
・鶏肉とごぼう、人参の炊き合わせ
・ほうれん草のおひたし
・冷奴
・サラダ
・はまぐりのお吸い物
・お赤飯
・ぶどうや桃などのフルーツ類 などなど…
あとはアルコールやジュース、紅茶やお茶、コーヒーなどのドリンク類と、お持ちいただいたケーキなどで楽しく賑やかに
【 今日の父さん的ココロ 】
人も料理も大勢でワイワイと、が我が家流スタイルです。


