ラズベリーの時期も終わり、入れ替わりでブラックベリーが収穫時期を迎えつつあります。
【 今日の父さん的ココロ 】
今年のブラックベリーは大粒のプリプリなので、今年は当たり年なのかもしれません。 で、待ちきれず仮収穫し、味見してみたら 「まだまだ甘みが足りないので、食べるにはチョット早いな」 でした。
ちなみに同じく収穫した別の初モノを次女に味見してもらったら、そちらは甘みが足りないどころか 「超スッパー！！」 (>_<) だったようで、目を丸くして叫んでました（笑） ゴメン～
現状では食べるには少し早いようなので、あと1週間ぐらいは様子見かな？（笑）
ブラックベリーの実は熟す過程で 緑→赤→黒 の順で色が変化していきます。 写真の赤い実は熟す前、黒いのは熟している実です。 で、触って少し柔らかいか表面に少～しシワがよったぐらいで完熟となります。
ベランダ栽培とはいえ、例年我が家のブラックベリーの完熟モノはメチャメチャ甘くなるので楽しみなのです。
