次女の結婚へ向けての大きな一区切りが終わりました。 フ～
【 今日メニュー 】
一段落ついたところで夕食に。 長女一家も合流しての賑やかホームパーティのメニュー。
・ 太巻き（節分ですので一人１本・今年の方角は南南東でしたね）
・ 豚肉とほうれん草のしゃぶしゃぶ（柚子風味）
・ マグロとアボガドのわさび和え
・ 鶏の照り焼き
・ キュウリのスティック・柚子味噌＆マヨネーズ添え
・ サラダ菜＆数種類の野菜サラダ
・ 山椒昆布
・ デザートは手土産のロールケーキとコーヒーで。
【 今日の父さん的ココロ 】
我が家では、日々の生活はもちろん、人生や季節の節目節目に行うイベントなら尚更のこと ”家族が一緒にご飯を食べる” というコトを大切にしております （もっともほとんどのイベントで、みんな我が家に集って食べますが…（笑））。
大したことはできなくとも、その時にできる最大限のことを考え、用意し、盛り付けや演出に心を砕きます。 それは大切な家族、そして縁のある人たちとの共有する時間と語らいが我が家のスタート地点でありゴールでもあると考えているからです。
そのことを大切にすることによってそこから ”人生に大切な何か” を紡ぎ出すことができる、と少なくとも私たち夫婦、そして家族は信じています。
そして、今日のウイスキーは特別な味…
