ご近所に住む友人から、その娘のお母さん手作りの ”筋子のしょうゆ漬け” をいただきました。
なので、ちょっとお酒のアテにアレンジを… うひひ (*´∀`*)
【 今日のちくわと筋子の胡麻和えのつくり方 】
① チクワ(3本程度)を適当な大きさに切り揃えておく。
② ボールにマヨネーズ、ねりごま(各適量)を混ぜ合わせ、薄口醤油(極少量)とちくわも加える。
③ ②を器に盛り、筋子のしょうゆ漬けをのせてできあがり
【 今日の父さん的ココロ 】
あっという間にできるお酒のアテです。 手間要らずで、日本酒もすすみますよん /(´`)

