先日作った 皮付き豚バラの燻製 が少しだけ残っていたので、夏野菜と一緒に和えた冷製パスタを夕食で。 栄養バランスが良いだけでなく、冷たい食感が食欲をそそりマス
【 今日の冷製パスタのつくり方 】
① 麺を茹でている間に、トマト、キュウリをあられ切りに、玉ねぎはみじん切り、豚バラの燻製はトマトの大きさに合わせて切り揃えて、ボールで塩、白胡椒、オリーブ油（エクストラ・バージン・オイル） で和えておきます
② 固めに茹で上げた麺を冷水で洗い、キュと締めます
③ お皿に麺と①を盛り付けてできあがり
【 今日の父さん的ココロ 】
手早く簡単にできて尚、美味しいのが夏場向きです。 ツルツル～ (*´∀｀)ノ
