種類はそんなに多くはありませんが、ハーブや野菜のベランダ栽培を楽しみだしてもう何年になるでしょうか。 で、その中のひとつ、アスパラさん が今回の話題の主。
うちの アスパラさんは一冬越した2年モノで、本格的に暖かくなり出した少し前から、チーとばかし伸び始めてきたのですが、いかんせん、顔を出している芽の本数がまだまだ少ないので料理のお飾り程度にしか使えません。 ところがそういった 「どんぐりの背比べ＠ひよっこアスパラ」 たちの中で、１本だけ飛び切り元気の良いヤツがおりまして、そいつがちょっと前から ググ～ンッ と伸び出しておりました。
もっとも1本だけなので 「朝食にでも使うしかないか」 と思いつつ早、数日… 気付いたら背丈がエライことになってましたので、本日収穫ぅ～。 で、長さを測りましたところ、その長さナント 93cm！ おバカさんですね～（笑）
もっともこのアスパラさん、成長し過ぎて茎のほとんどがエライ固くなってしまい、いくら湯がいても食べれる柔らかさにはほど遠く、結局、食用にまわせたのは、上部15cm程度の柔らかい部分だけというテイタラク… （笑）
というワケで、次回はもうちょっと早めのタイミングで収穫＆ゲットだぜ、っと（笑）
