仕事の途中、お気に入りの酒屋にフラリ立ち寄り。
アレコレ見ていたら、ラ・パッションの2005年を見つけました。
うわさはかねがね、でも初体験のラ・パッション。
評価の高い2005年ものだったのでドキドキ。
思っていたよりタンニン強目の印象。
でも苺ジャムを煮詰めたような果実味と香りはしっかりと感じました。
今日の料理は鶏と魚を濃い目の味付けにしたものだったのですが、
牛肉料理にすべきだったかな、と反省。
ただあくまでも今回飲んだ感想ですが、
うわさの果実味を味わうにはタンニンの突出が過ぎるように感じました。
これはグルナッシュの酸化の速さに対応するためにワイナリーが意図したもなのか
流通時の保存環境の悪さなのか？
個人的にはもう少しミディアム寄りが好みなのですが・・・。
