プリン

　久しぶりにプリンを作ってみました。でも、カラメルは作るのが面倒くさかったので、焼き上がりのプリンに振ったグラニュー糖をバーナーで焦がして代用（笑）。

　そもそも今回は、濃厚なぷるんぷるんプリンを食べたくて作り始めた成り行きだったので、材料配合はクリームチーズをベースに調整していました。なので、見た目も味もクレームブリュレとプリンのイイとこ取りといった感じに仕上がりました。満足満足～