070126_ペンネパスタ



 ペンネパスタ大好きです。個人的には麺系パスタよりも好きなのですが、子供や孫の受けは今ひとつ。なのでなかなか作る機会がありません(笑)

 というワケで、お久しぶりですペンネパスタ。今回は子供たちの受けをねらって、じっくり炒めたベーコンに完熟トマトとマンゴーを組み合わせた甘めのソースでしつらえてみました。でもね、次回はこっそり大人の味付けでウマウマしちゃうからねー ヨロシク