シーズン最後を迎えたベランダ栽培のハーブ。
今回は「ルッコラ」と「「イタリアンパセリ」をチョイス。
「ルッコラ」はゴマ味でスゴク美味。
そういえばユーミンも「大好きです！」と
ラジオで話していたのを聞いたことがあります。
残念ながら今年の栽培分は今回で最後になりましたが。
「イタリアンパセリ」は日本のパセリより
苦味も少なく扱いやすいので重宝しています。
どちらも「香り命」なので、摘みたてを食せるのは幸せというものですね。
今回はハーブをパスタ皿にてあしらってみることにしました。
（たまたま我が家に遊びに来ていたイタリア人は
「イタリアではこういった盛り付けはしないヨ」と言っていましたが…（笑））
