イギリスパン

　ほぼ毎日、家族の朝食用パンを焼いていますが、それはパン焼き器を使ってのこと。久しぶりにしっかりと粉をこねて発酵させたのちオーブンでイギリスパンを焼きました。
　暇と手間と力はいるし、ちょっと腰も痛くなるけれど、その分「作ったー！」という達成感がありますね。たまにはちゃんとした手作りパンもいいものです。