茹で小豆缶でヨーグルトババロア

ゆであずきのヨーグルトババロア

レシピ紹介です

【材料】(4人分)
ゆであずき（190ｇ缶）　　1缶
粉ゼラチン　　大さじ2/3
牛乳　　100cc
プレーンヨーグルト　　200ｇ
生クリーム　　100ｃｃ

【作り方】

1.粉ゼラチンは大さじ2杯の水でふやかしておきます。

2.鍋に牛乳を入れて温め、（1）のゼラチンを入れて煮溶かし火を止めます。

3.ボウルにゆであずき、ヨーグルト、（2）を入れ氷水にあてて、トロリとするまで冷やします。

4.別のボウルで生クリームを6分立てにして（3）に混ぜ込みます。

5.好みの器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。