アボカドとエビの丼
簡単レシピ紹介です
材料
炊き立てのご飯または酢飯 どんぶり1杯分
アボカド １個
海老 中6尾 （約4０ｇ）
薄口しょうゆ 大さじ１強
あさつき １本
刻みのりまたは揉みのり 適量
わさび 少々
ガリ 適量
作り方
１・・ルクエに海老を入れて塩ひとつまみかけ水小匙１ふりかけ
５００W のレンジで2分～3分チンする。・色が変わるまで。・・
２・・アボカドと海老を包丁で細かく刻む。・・
３・・ボールに薄口しょうゆとわさびを入れてよく混ぜ、２、の海老とアボカドを
加えて、さらに混ぜる。・・
４・・丼ぶりに酢飯を盛り、その上に３、の具を乗せ、
上から刻みのりをふりかける・・ok
★ わさびとしょうゆをしっかり混ぜましょう。