スペインの家庭料理！トルティージャ

♥トルティージャ・・レシピ紹介ですGOOD

＜材料＞

1個分卵　2個

ジャガイモ　100g（男爵芋が望ましい）

たまねぎ　20g

塩、コショウ　適量

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＜作り方＞


1.ジャガイモは皮をむき、大きめの乱切りにしてオリーブオイルで炒める。

2.たまねぎはみじん切りにしてオリーブオイルでソテーしておく。

3.卵を割りほぐし、1.と2.を加えよく合わせ、塩・コショウで味付けする。

4.両面を焼いて出来上がり。