❤高蛋白 低カロリーのお豆腐
ダイエットにも嬉しい
❤浜内千波先生の【豆腐ステーキ チーズマヨソースのせ】
レシピの紹介ですGOOD
＜材料＞ ２人分
木綿豆腐・・・１丁
塩・・・豆腐の１％
とろけるチーズ・・・2枚
マヨネーズ・・・大さじ１
コショウ（黒）・・・少々
サラダ油・・・適量
＜作り方＞
１．豆腐の上面と下面に小匙半分強の塩をまぶして、
キッチンペーパーに包んで15分程度置き、水を切る。
２．豆腐の水切りができたら、１の豆腐を横にスライスし、2等分にする。
３．フライパンにサラダ油をひき、２の豆腐の両面を軽く。
焼き色がつくくらまで焼く。
４．とろけるチーズとマヨネーズを混ぜたものをのせ、フタをしてさらに焼きます。
※とろけるチーズは、マヨネーズと合わせると冷めても伸びる。
５.チーズが溶けてから、お好みでコショウふって出来上がりです。♪