●ルクエで簡単、ヘルシイな かに玉の紹介です。
●丼にしても良いですね♪
▼ 材料 （２人分）
かに缶 ５0ｇ
干ししいたけ １00g
きくらげ少々
青ネギ 適量
卵 大さじ1と1/2
〈味付け調味料〉
塩 小さじ1/3
しょう油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
中華スープ 大さじ4
〈しょうがあん〉
中華スープ １００ｃｃ
しょうが汁 小さじ1
塩 少々
こしょう 少量
しょう油 少々
〈味付け調味料〉
かたくり粉 小さじ1
水 小さじ１
▼ 作り方
1、 かにの身は汁けを切り軽くほぐしておく。
2、 干ししいたけときくらげは水につけて戻し、
細切りにする。
3、 青ネギは斜め切りに。
4、 卵を溶きほぐし、(1)を加えて混ぜ、
味付け調味料で味付ける。
5、 材料をルクエに入れ５００Wのレンジで2分ちんする。
途中混ぜる。
形を整え、青ネギをちらし
更に1分チンし器に盛る。
6、 ルクエにしょうがあんの材料を混ぜ
合わせて入れ５００Wのレンジで
3分チンして煮立てて、水溶きかたくり粉で
トロミをつけ、(5)にかけて出来上がり。
●丼にしても良いですね♪
▼ 材料 （２人分）
かに缶 ５0ｇ
干ししいたけ １00g
きくらげ少々
青ネギ 適量
卵 大さじ1と1/2
〈味付け調味料〉
塩 小さじ1/3
しょう油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
中華スープ 大さじ4
〈しょうがあん〉
中華スープ １００ｃｃ
しょうが汁 小さじ1
塩 少々
こしょう 少量
しょう油 少々
〈味付け調味料〉
かたくり粉 小さじ1
水 小さじ１
▼ 作り方
1、 かにの身は汁けを切り軽くほぐしておく。
2、 干ししいたけときくらげは水につけて戻し、
細切りにする。
3、 青ネギは斜め切りに。
4、 卵を溶きほぐし、(1)を加えて混ぜ、
味付け調味料で味付ける。
5、 材料をルクエに入れ５００Wのレンジで2分ちんする。
途中混ぜる。
形を整え、青ネギをちらし
更に1分チンし器に盛る。
6、 ルクエにしょうがあんの材料を混ぜ
合わせて入れ５００Wのレンジで
3分チンして煮立てて、水溶きかたくり粉で
トロミをつけ、(5)にかけて出来上がり。