鶏の酒蒸し
特にささみを使えばダイエットに最適！
ささみの酒蒸しなんて電子レンジを使って料理するのが一番簡単だとおもうんですけどね～
酒のおつまみにもいいしチャレンジしてみてください！
◆高タンパク、低カロリーの鶏肉をルクエで酒蒸しを作ります。あると便利な鶏の酒蒸し、
いろいろな料理にアレンジ出来重宝します。♪
材料２人分
鶏肉もも、又は胸肉、１００グラム(皮ナシだと更に低カロリー)、塩小さじ１、ニンニク１かけ、
生姜又はレモンのうす切り少々、酒大さじ１。
作り方
１・・ルクエに、鶏肉を入れ塩をまぶしてしばらく置く(１０分位)
２・・皮を下にして、ニンニク、レモンをのせ、酒を掛けて５００Wのレンジで４分チンし反して更に１分３０秒チンする。
３・・蒸し鶏だけで食べるときは食べ易い大きさに切りオリーブオイルや
いま話題の食べるラー油でアクセント付けても美味しいです。♪
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