まだ暑くて夏のようですが
暦のうえでは秋なんですよね～。
秋といえばさつまいもが美味しい季節！
そのままふかし芋もいいけど
今回はちょっと手間かけて茶巾しぼり！
ルクエで作るので簡単です。
食物繊維が豊富で、栄養満点なさつまいも！
ルクエでチンして茶巾絞り！
冷凍保存してとっても重宝！
レシピ紹介です。
材料：(ミニ茶巾１５個分)
さつまいも １本（２００ｇ）
砂糖 大２
塩 少々
作り方
１. さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切り水にさらす。
２. ルクエに入れ、こさじ１の水を加えレンジで６～７分チンする。
３. やわらかくなったら、少しさまして（温かいうちに）
ビニール袋にいれ、砂糖・塩をいれてつぶす。
４. 軽く大さじ１杯程度をラップにのせて、上を『キュッ』と絞る。
まとめて作り、ジプロックや容器に入れて
冷凍保存すると、とても便利です。
オススメ
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今回はちょっと手間かけて茶巾しぼり！
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さつまいも １本（２００ｇ）
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塩 少々
作り方
１. さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切り水にさらす。
２. ルクエに入れ、こさじ１の水を加えレンジで６～７分チンする。
３. やわらかくなったら、少しさまして（温かいうちに）
ビニール袋にいれ、砂糖・塩をいれてつぶす。
４. 軽く大さじ１杯程度をラップにのせて、上を『キュッ』と絞る。
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