中華春雨サラダのレシピ紹介です。
材料
きゅうり 1本
人参 1/4本
卵 1個
春雨 ５０ｇ
チャーシュー ４０ｇ
きくらげ ３０ｇ
中華スープ 100cc
醤油 大さじ１と1/2
お酢 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
胡麻油 小さじ１
白ごま 小さじ２
作り方
1 春雨を表記通り茹で、冷ましておく。
薄焼き卵を作り、冷ましてから
食べやすい大きさ（細切り）に切る。
2 キュウリ・ニンジン・チャーシューは細切りにする。
キクラゲは水で戻してから刻んでおく。
3 刻んだ具と調味料を混ぜ合わせたら出来あがり！
冷蔵庫で少し休ませると味がなじんで美味しくなります