ヘルシイでクエン酸や水溶性繊維がとれてダイエットにもなる
寒天のおやつです。
梅寒天を作ります。材料
梅干し ２個
粉寒天 ４ｇ
水 ５００ｃｃ
砂糖 ５０ｇ
作り方
１・・梅干しは種を除いて包丁で細かくたたく。
２・・耐熱容器に、梅水を入れ、粉寒天をふり入れる。
３・・９００～６００Wのレンジで様子を
見ながら沸騰させる。
〖途中かき混ぜる 吹きこぼれに注意〗
４・・ 寒天が完全にとけたら
砂糖を加えてよくかき混ぜて
５００Wのレンジで３０秒
チンして溶かす。
５・・容器に流し入れ荒熱が取れたら
冷蔵庫で固める。