ナスのパスタ美味しい茄子のパスタ
レシピ紹介です。
材料
なす・２本 １６０ｇ
ベーコン ３枚
スパゲッティ １６０ｇ
バター 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ３
「味の素KKコンソメ」<顆粒> 小さじ１
スパゲッティのゆで汁 大さじ２
パセリのみじん切り 適量
（１）なすは５ｍｍ幅の輪切りにする。ベーコンは３ｍｍ幅に切る。
スパゲッティはたっぷりの湯に塩（１％塩分）を入れて表示通りにゆでる。
（２）フライパンにバターを熱し、
（１）のベーコン・なすを入れ、
なすがしんなりするまで炒め、
スパゲッティのゆで汁、「コンソメ」、
（１）のスパゲッティを加え、
トマトケチャップをからめる。
（３）器に盛り、パセリを散らす。
よくおうちに常備しておくといい調味料、
材料いろいろあるけど
今回のパスタの味付けに大活躍したコンソメもその一つ！
ピラフなどの下味にも使えるし
スープにも使えるし
万能！
固形タイプと顆粒ﾀｲﾌﾟと２つもっているとさらに便利ですね（‐＾▽＾‐）
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