コチュジャンだれ　　

あると便利なコチュジャンたれ
の作り方紹介です♪
炒め物に、かけて良し、重宝します。

コチュジャンだれ　　
・コチュジャン大さじ2
・しょうゆ大さじ1
・りんごジュース（果汁100%）大さじ2
・酒・砂糖各大さじ1
・にんにく・しょうが（各すりおろす）各1かけ分
・ねぎ（みじん切り） 5cm分
・白ごま・ごま油各大さじ1

1.　白ごま・ごま油以外の材料をボウルに合わせる。

2.　1に白ごまを指でつぶして半ずり状にしながら加え、しっかりと混ぜ合わせる。

3.　2にごま油を加えて混ぜ合わせ、清潔な保存瓶に移す。

●保存：冷蔵庫で4～5日間。

韓国料理もすっかり日本のご家庭メニューとしても定着です♪
辛いの好きな人にはたまらん♪
家で簡単にコチュジャンが作れるなら
ゆで野菜などにあえて簡単韓国風にできるしおススメですよ～。

管理人ｵｽｽﾒ
初心者ＯＫ！女性向け高額アルバイト
キャッシング困った時はくらべるキャッシング情報で調べる！
選ぶなら低金利キャッシングがいい！